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　　第四站 美国

　　甜品跟美国联系在一起的，首当其冲地非“派”莫属。美国几乎有些手艺的妈妈都能做出各自令孩子们怀念的苹果派来。就说苹果派吧，有着各式不同的形状、大小和口味，包括两层式的、焦糖的、面包屑的，不胜枚举。派的外皮简直像一张画布，你可以将自己的各种想法都填充上去，点缀上糖霜、巧克力粉或肉桂粉，是一种充满随性的食物，也像极了美国人的自由做派。好吃的派哪里找，自然是往美国特色的店家里钻啦，比如星巴克，他家的派各种馅心很多，相应地，选择面比较广。遍布大小商圈的Bread Talk(面包新语)最近也推出了新品：苹果派，卖相和口味都还不错。很老上海特色的德大西饼屋的柠檬派则为老上海所津津乐道。