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第二站意大利手工冰激凌
在意大利，人们叫冰淇淋Gelato，而不是Ice cream。意大利冰淇淋是用新鲜牛奶为基底料搭配最浓厚的各式调味原料，直接搅拌冷冻而成，入口香滑绵密，如丝绸一般的柔顺浓郁，因为用新鲜牛奶做成，膨胀率低，没有多余的水和空气在里面，分量厚实。据一个在意大利生活过两年的朋友介绍，她在上海吃过的最好吃的意大利冰淇淋非古北家乐福的小恬心莫属。
